年度:2018
Magni5
@荷蘭、德國、比利時 | 剩食議題、活躍老化、失智、高齡主廚
我們是Magni5,「5」個關注永續議題、期許透過自身行動「magnify」影響力的大學生!聆聽彼此生命的故事,我們從中發現問題,進而發起跨世代共煮共食體驗活動,以醜蔬果作為料理食材,推廣惜食理念,期望能活躍銀髮、並向大眾重新定義食物的價值!
我們是Magni5,「5」個關注永續議題、期許透過自身行動「magnify」影響力的大學生!聆聽彼此生命的故事,我們從中發現問題,進而發起跨世代共煮共食體驗活動,以醜蔬果作為料理食材,推廣惜食理念,期望能活躍銀髮、並向大眾重新定義食物的價值!

銀髮好食機
行動內容及後續
行動內容:
與國內大賣場合作取得剩食材料,另從社區據點取得廚藝空間,提供長者廚藝課程,並吸引年輕世代參加,營造共餐、交流氛圍。
後續行動:
無
